'Op de markt zijn de lekkerste ingrediënten te koop, maar is het bijvoorbeeld niet mogelijk om er maaltijden klaar te laten maken. Vanuit de Lucky Mi Wijkkeuken zijn er nieuwe producten en diensten ontwikkeld waarbij verschillende voedselkramen actief betrokken. Van Hollandse pot tot een Turkse kroket van Theetuin Instanbul en ander hapjes uit diverse culturen.'